【プロ向け】エスプレッソグラインダーを選ぶポイント

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業務用でエスプレッソの肝となるのは、やっぱりグラインダー。挽き目の調整と、粉の量を決めるのはグラインダーの精度です。 ですが、他のポイントも書いた記事がなかったので書いてみました。 業務用でエスプレッソの肝となるのは、や … 続きを読む

予算5千円で最高のコスパのコーヒーメーカーを探す！

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5000円くらいで、プレゼントを探している方必見。今やコーヒーはお茶と同じくらいの量消費されています。 なのでプレゼントにコーヒーメーカーはいかがでしょうか？ 今回は予算5千円以下でおすすめのコーヒーメーカーを紹介します … 続きを読む

【コーヒーの種類の違い】カフェラテとカプチーノの違い

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混同されがちのカフェラテとカプチーノ、実は中に入っているものは同じです。じゃあ、何に違いがあるのか解説していきたいと思います。 どちらとも、エスプレッソとフォームミルクを使用 どちらとも、エスプレッソとミルク、スチームで … 続きを読む

【どっちがお得？】ミル付き全自動コーヒーメーカー vs ミルとコーヒーメーカ

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最近流行りの全自動ミル付きコーミーメーカー。買おうと思って検索してみると、案外単体のミルとコーヒーメーカーを買ったほうが安かったりします。 そんな時に実際それぞれどんないいことがあるのか、デメリットはなんなのかを比較をし … 続きを読む

コーヒーは豆の状態が絶対おすすめ。コーヒーの選び方

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コーヒーの種類はさまざま。なにがどう違うかちゃんと考えないと、自分が好きな味のコーヒーに会うことはできません。 今回は超基礎ということで、コーヒーの選び方を紹介します。 コーヒーの種類はさまざま。なにがどう違うかちゃんと … 続きを読む

アイスコーヒーが酸っぱい！アイスコーヒーに使うべきコーヒーの種類は？

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アイスコーヒーが酸っぱい、透明じゃない、味が薄いなど、うまく作れなくてもやもやしていることありませんか？アイスコーヒーをうまく作る上で生じる、いろんな問題を解決します！ アイスコーヒーが酸っぱい そもそも、人間は冷たいも … 続きを読む

コーヒーを保存に最適なおすすめのキャニスターのご紹介

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コーヒーの保存方法の基本 豆の状態で保存 まず基本の基ですが、豆の状態と挽いた粉の状態では、豆の状態で保存する方が断然長持ちします。感覚的には挽いた瞬間から劣化が進み、挽いてから15分くらい経ってしまうと、香り成分の半分 … 続きを読む

カッコいい、モテそうなコーヒーの注文の仕方を考えよう（笑）

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男性必見！ 完全にアホみたいなタイトルですが、通っぽく聞こえるコーヒーの頼み方や通とニワカの差みたいなのを考えていきたいと思います。 通っぽく聞こえるフレーズを考えよう どこ産の豆ですか？ 初級といえば初級ですが、コーヒ … 続きを読む