コーヒープロ向け

バリスタハッスル流 正しいTDSの測り方、動画で説明

Barista hustle(バリスタハッスル)サイト内で紹介されているコーヒーの濃度を計測するTDS計の使い方をご紹介します。 後払いができるホテル・旅行の宿泊予約なら | ミニッツ 正式な方法で計測しないと正しい数値は計測できない コー...
コラム

コーヒーを自宅で作っている人は貯蓄額が高い?! コーヒーの実態調査

BRITAが、コーヒー消費に関する実情及びコーヒーに対する世の中の志向を探るべく、コーヒー消費に関する意識調査の結果を発表しました。浄水器メーカーのBRITAが全国の男女計400人を対象に実施したコーヒー消費に関する意識調査を行いました。今...
コーヒープロ向け

コーヒーの抽出の良し悪しをAIで判断してくれる ”ドリップアナライザー”がすごい

ドリルドリッパーと同じタイミングで発表されたドリップアナライザーがすごいです。センサーをドリッパーにつけることで、コーヒーの濃度等計測してくれて、抽出がどうだったのか管理してくれるシステムみたいです! これは画期的なシステムです!ドリップア...
コーヒーグッズ

コーヒーの濃さを自由に変えられるドリッパー??

『ドリルドリッパー』というユニークなドリッパーが紹介されました。 自由に味が変えられるというドリッパー、どんな機能なのか紹介していきます。コーヒーの濃さを変えるってどうやって変えるの?出典 : koandro.com見た目はコーノ式ドリッパ...
コーヒーグッズ

やっぱり期待外れ? カフェバッハ監修の全自動コーヒーメーカー「CM-D457B」

ツインバードから発表された、ミル付きの全自動コーヒーメーカー。その値段は4万円越え! そんなコーヒーメーカーは本当に買いなのか、各特徴を確認してみました。 基本情報と主な特徴 カフェバッハ監修の全自動コーヒーメーカー「CM-D457B」。 ...
コーヒーグッズ

蔦谷家電とKalitaのコラボ「Kalita Black」シリーズが、かっこいい

おしゃれ家電の宝庫、蔦谷家電でKalitaのおしゃれグッズを販売しています。黒で統一されたシックなコーヒーグッツです。 それぞれ紹介していきます。 蔦谷家電とKalitaのコラボ「Kalita Black」 「カリタブラックシリーズ」を二子...
旅行・カフェ

自分だけのブレンドコーヒーを作っちゃおう!新感覚のインスタントコーヒー

インスタントコーヒーで自分のブレンドコーヒーを作っちゃおうと新しい試みです!スプレードライのインスタントコーヒー出典 : www.inic-market.com今回紹介するコーヒーは「イニック・コーヒー」というインスタントコーヒー。水やお湯...
コラム

デカフェコーヒー、カフェインレスコーヒーってなに?

ここ5年間で、飛躍的な消費増しているデカフェコーヒー。 これまでは妊婦さんを中心の消費でしたが、寝る前に飲みたい年長者の方のニーズを受けて、消費が伸びているようです。 しかしデカフェってそもそもなによという方もいらっしゃると思いますので、今...
コーヒーグッズ

レコルトのミル付き全自動コーヒーメーカー フィーカを紹介

かわいいキッチン家電を販売しているレコルトからミル付き全自動コーヒーメーカーが発売されました!早速紹介していきます。 レコルト初の全自動コーヒーメーカー フィーカ 出典 : recolte-jp.com サイトの情報では ・挽きたての豆で本...
コーヒーグッズ

バリスタになれる!新型ネスプレッソなら自動でミルクフォームが作れる

ネスプレッソから、全自動のミルクスチーマーを搭載したコーヒーメーカー「Creatista Plus (クレアティスタ・プラス)」が発売されます。 自動ミルクスチーム機能が気になりますね! 全自動のミルクスチーマーを搭載したコーヒーメーカー「...