【保存版】コーヒーを英語で語ろう!特殊なコーヒー関連の単語、スペルを完全網羅!

【保存版】コーヒーを英語で語ろう!特殊なコーヒー関連の単語、スペルを完全網羅!

コーヒーは世界中で飲まれている飲み物。だからもっと知りたいと思うと、英語の壁に当たってしまうこともしばしば。今回はコーヒーの特殊な言葉の英語を紹介します。

簡単な単語!

コーヒー coffee

コーヒー豆 coffee bean

コーヒー粉 coffee powder

エスプレッソ espresso

アイスコーヒー ice coffee
*アイスコーヒー自体が欧米にはないため、どんなコーヒーなのかちゃんと説明する必要があります。

デカフェ/カフェインレスコーヒー decaf/ caffeine ness coffee
*海外ではデカフェ/Decafという言い方が一般的です。

焙煎 roast 

淹れる brew
*ブリューと読みます。抽出するくらいのニュアンスです。

挽く grind 

コーヒーメーカー coffee maker

コーヒーミル coffee mill

手挽きコーヒーミル manual coffee mill 
*マニュアル/manualで手動という意味合いです。

ドリップコーヒー drip coffee/ paper filter coffee

ハンドドリップ pour over
Hand dripでは通じません プワオーバーと言いましょう!


お湯を注ぐ pour

ドリッパー drriper/filter cone 

ガラスサーバー glass jug 

コーヒー用のケトル manual kettle/drip kettle

ミル付き全自動コーヒーメーカー grind & brew coffee maker

カフェ cafe

ラテ Latte

フラペチーノ Frappuccino

プロ向けの単語!!

グラインダー Grinder

コーヒーの量 Amount of Coffee

蒸らし時間 Pre-infusion time
*プレインフュージョンタイムと読みます。

抽出する extract

抽出時間 extraction time

抽出の温度 extraction temperature

水の硬度 Water Hardness

抽出不足 Under extraction
*抽出が不足しているときに、使います。調整の時によく使います。

過抽出 Over extraction

浸漬式 Immersion

コーヒー豆の粒度分布 Coffee distribution
*グラインダーの精度を議論するときに使用します。

粗い/細かい Coarse/Fine

ドーシング Dosing

収率コーヒーの抽出度 Field