コーヒー濃度（TDS）やCoffee Brewing control chartの見方。おいしいコーヒーを定義しよう

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ここでは抽出の目安となっているSCAスケール、TDSのパラメータについて紹介します。アンダーエクストラクションのコーヒーを撲滅しましょう。 コーヒーマニアの方やプロ向けのコンテンツです。用語が難しいですので、ご了承くださ … 続きを読む