スタバで損しないメニューはこれだ！
スターバックスでいつも何を頼んでいますか？実はスタバとして飲んでほしい、看板メニューがあるのですが、ご存知ですか？ そもそもスタ―バックスが何が得意なコーヒー店なのか紹介していきます。 50以上あるメニューの中から、注文 … 続きを読む
淹れたてのコーヒーを持っていけるフレンチプレス。これはほしい！
Espro の「TRAVEL PRESS」を紹介します。普通のフレンチプレスではなく、フレンチプレスで作った後、そのまま外に持っていけるという優れもの！ 淹れたてのフレンチプレスコーヒーを外に持ち出そう！ Espro の … 続きを読む
【製品レビュ】ハリオの「V60珈琲王2」。ネーミングがダサい！が、コーヒーの実力はピカイチ！
人気のハリオのV60専用コーヒーメーカー「珈琲王」はリニューアルされました。その名は「珈琲王２」。 名前は置いておいて、サイズダウンだけでなくコーヒーの質も高める機能もしっかりしています。今回はV60珈琲王を紹介します。 … 続きを読む
どれだけ知っていますか？コーヒー豆の種類一覧
コーヒーの産地は世界各地にありますが、国別の特長はご存知ですか？ 中南米を中心に13か国についてご紹介します！ コーヒーの産地としてまっさきに思い浮かぶのはどの国でしょうか。 国よりも「ブルーマウンテン」や「キリマンジャ … 続きを読む
コーヒー、一杯の分量は？おいしいコーヒーのバランスとは？
コーヒー一杯の分量をご存じですか？結構分量がコーヒーのレシピの最重要部分でもあります。今日はコーヒー一杯のおいしいコーヒーをつくるためのレシピを紹介します。 基本！ハンドドリップのときの分量は？ 出典 : every-c … 続きを読む
おいしいコーヒーを淹れるために、適した水とは？
おいしいコーヒーのためには、まずはコーヒーに適した水を使用する必要があります。今回はコーヒーに適した水をご紹介します。 硬水か軟水だけでは足りない、水の確認事項 水の硬度は？ 一般的に硬水か軟水なのかを判断する物質は、マ … 続きを読む
コーヒーやカフェの経営が学べるカフェ専門学校のススメ
最近、コーヒーやカフェのことを体系的に学べる、専門学校が増えています。今回はその専門学校を紹介していきたいと思います カフェの専門学校が増えてきている 10年前はカフェの経営やコーヒーについて体系的に学べる場所は限られて … 続きを読む
コーヒー豆のランク付け方法は生産国で違う？
コーヒー豆にはランクがあることをご存知ですか？ 生産国によって違うランク付け方法をご紹介します！ コーヒー豆を買おうとした時、「ブラジルサントスNo.2」や「コロンビアSP」という表記を見たことはありませんか？ ブラジル … 続きを読む
かわいいフォルム。カリタの新作手挽きミル「キュービックミル」
カリタから黒い手挽きミルが新発売されます。その名も「キュービックミル」。かわいいフォルム！ カリタの新作手挽きミル「キュービックミル」 出典 : prtimes.jp 2018年12月8日（土）発売となる新商品「kali … 続きを読む
薔薇をブレンドした独自のコーヒー？「BALLOON COFFEE」
薔薇をブレンドした、独自製法のコーヒー「ロウズブレンド」というコーヒーがウリのカフェ「BALLOON COFFEE」が 渋谷にオープンしました。バラがブレンドされてるコーヒーって気になりますね。 薔薇をブレ … 続きを読む