コーヒーグッズ

人気のThermosコーヒーメーカーを完全網羅。全4種類を徹底紹介

Thermosサーモスは家庭用の家電を製造販売しています。代表的なのはステンレス製の魔法びん。魔法びんの技術を活用したコーヒーメーカーも大人気です。お洒落なデザインで使いやすく、お手入れも簡単。コーヒー初心者に優しい操作性も魅力です。香り豊...
コラム

エチオピアのモカコーヒーの特長とおすすめの選び方

日本で「モカコーヒー」というと、某コーヒー店で楽しめる「カフェモカ」のチョコレートドリンクを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか? 実は、コーヒー店でいう「モカコーヒー」とは全く別のことを指すんですね。 では「モカコーヒー」とは、どのよ...
コラム

日本のコーヒーは美味しいのか。~コーヒー業界活動について

私たちは日本のコーヒーは美味しくない責任は、今のコーヒー業界にあると思っています。 それはこれまでコーヒーを売ることを主眼を置いていたため、本当に美味しいコーヒーがなんなのかを、消費者、日本国民に伝えてこなかったことにつきます。 正しいコー...
コーヒーグッズ

フレンチプレスコーヒーメーカーでアイスコーヒーが作れる!コーヒープレスで作る透明なアイスコーヒーの作り方

春も終わり、初夏に向けてだんだんとアイスコーヒーが美味しい季節となってきました。コーヒーライフを楽しんでいる人の中には、ご自宅でアイスコーヒーを作るという人も多いのではないでしょうか?実はちょっと工夫をするとフレンチプレスコーヒーメーカーで...
コラム

コーヒーの豆から一杯のコーヒーになるまで。意外に知らないコーヒーの味への影響とその選び方

苦くて黒い飲み物は?と聞かれたらほとんどの人が「コーヒー」と答えるでしょう。 では赤道付近で数多く生産されている飲み物は?と聞かれたらどれくらいの人が「コーヒー」と答えるでしょうか。今現在、とても身近な飲み物のコーヒーですが、それがどのよう...
コラム

コーヒー専門メディアからコーヒー好きへ〜淹れ方から考える美味しいコーヒーの選び方

プロが淹れるカフェや喫茶店のコーヒーは格別ですが、こだわりのおいしいコーヒーを自宅で飲めるようになったら、家事の合間に読書のお供に、ちょっと贅沢な時間が過ごせるでしょう。 でも、「好みの味がだせない」「ブレンドや焙煎で何が変わるの?」「豆が...
コラム

コーヒーを挽くってすごく重要!淹れ方に合わせたおすすめ挽き具合

購入してきたコーヒー豆。美味しいコーヒーを淹れるためには、まずコーヒー豆を「挽く」ところから始めなければなりません。しかし、「どのように挽いたらいいの?」「どのくらいの粒度で挽けば好みのコーヒーが淹れられるの?」と迷う方も多いのではないでし...
コラム

世界中のバリスタを魅了している一番美味しいコーヒー?ゲイシャの魅力

コーヒー好きな方なら1度は聞いたことがあるコーヒー豆ではないでしょうか。 話題になってるけど、詳しくは知らないという方も多いと思います。 実はこのゲイシャ、多くのバリスタが飲んだ瞬間感動してしまう一品。 そんなゲイシャを楽しんでいただくため...
コーヒーグッズ

雑貨屋のかわいいコーヒーメーカー。ラドンナ、TOFFYのコーヒーメーカーを全機種を徹底紹介

TOFFYのコーヒーメーカーは、おしゃれでかわいいデザインが人気の秘密。センスが良くて、コーヒーの味も本格派です。すでにコーヒーが好きな人だけでなく、これからコーヒーを自宅で楽しみたい人にもピッタリ。結婚や引越のお祝いに贈るのも素敵です。そ...
コーヒーグッズ

わかりづらい「ネスカフェバリスタ・ドルチェグスト・ネスプレッソ」の違いを解説!あなたにおすすめのコーヒーメーカーがきっと見つかる

ネスカフェバリスタ・ドルチェグスト・ネスプレッソ コーヒー会社ネスレから販売されているコーヒーメーカーですが、違いが今ひとつ分かりませんよね。 実はそれぞれ特徴が全く違うんです。 リーズナブルに飲めるバリスタ、コーヒー以外のドリンクも楽しめ...