キャンプで本当に美味しいコーヒーの淹れ方とおすすめの道具

キャンプやアウトドアでは、必要な道具が多く、荷物で移動が大変になってしまうことが心配されます。コーヒーを抽出するセットも、できるだけコンパクトに持ち運びしやすく収納できた方が安心でしょう。かさ張りがちなマグカップはスタッキングできるタイプにしたり、ドリッパーは折り畳みができるものを使うとケースにひとまとめにできて便利です。
 

また、コーヒー機具自体が軽量であることもポイントです。登山やツーリングなど、より荷物を軽くしたい場合はステンレスやホーロー製のものより、チタン製の方がおススメです。

外の環境でコーヒーを淹れる場合、お湯の温度やコーヒーの抽出量を細かく調節することはなかなか難しいです。そのため外で美味しいコーヒーを淹れるには準備を簡潔に済ませる必要があります。

パーコレーターのように、コーヒー粉と水をポットに入れて火にかけるだけでコーヒーができるものや、コーヒープレスのようなお湯で蒸らしておくだけのものなら、面倒な手順を踏むことなく抽出できます。

料理と同時進行で淹れたり、ゆっくり読書をしながら待ったり。後片付けも簡単にすませれば、空いた時間を他のレジャーに回すこともできるでしょう。

キャンプのような非日常のロケーションでコーヒーを楽しむなら、フォトジェニックな写真を撮って思い出の一枚を飾るのもおススメです。

近年グランピングが流行している背景にインスタ映えが大きく影響しているように、キャンプは写真映えするシーンがたくさんあります！アウトドアで使われるコーヒー抽出器は、同じ機能でも様々な形状のものが販売されているので、あえて見た目にこだわってコーヒーの道具を選ぶのも、ときには良いかもしれません。

 

 

 

 

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graさん(@play_with_the_earth_)がシェアした投稿 – 2018年11月月24日午後4時02分PST

お気に入りのケトルを料理と一緒に並べて豪華な食卓を演出

 

 

 

 

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KAORIさん(@kaoriri1006)がシェアした投稿 – 2018年10月月23日午後4時09分PDT

カラフルなマグカップを並べてポップな雰囲気

 

 

 

 

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ぶぅさん(@shinobu.h_53)がシェアした投稿 – 2019年 1月月3日午後9時22分PST

磨き上げたステンレスにうっすら炎が映る男前な一枚に

コーヒーを抽出するには、実に様々な方法があります。ここでは、その中でも、より外で使う場合に適したコーヒーの淹れ方をご紹介します。

金属のポットの中に挽いた豆と水を入れ、火にかけ沸騰させるだけでコーヒーを抽出できる器具です。パーコレーターはその原始的な機能と、シンプルなフォルムが人気でアウトドアの定番です。

沸騰したお湯が蒸気圧でポット内の管を通り、バスケット内のコーヒー粉に当たって、またポットの下に落ちます。これを何回も繰り返すことでコーヒーは濃くなります。

※火のかけ過ぎに注意！長く沸騰を続けるとコーヒーが酸化して風味が落ちてしまいます。

ハンドドリップは、自宅やお店で最もポピュラーな方法で、キャンパーの間でも定番の淹れ方です。

ハンドドリップにはドリッパーと呼ばれる抽出器具が必要です。その上にペーパーフィルター、挽いたコーヒーの粉をセットし、ポットで丁寧にお湯を注いでいきます。紙のフィルターを通して抽出されたコーヒーは、口当たりの良いマイルドな味わいに仕上がります。

自分の手でポットの湯量を調節しながら少しずつ落としていくので、よりコーヒーをじっくり淹れることを楽しみたい方におすすめです。

コーヒープレスは、紅茶のようにコーヒー粉を蒸らして抽出する器具です。一般的にはフレンチプレスの名で通っています。

サーバーの中に必要な分量のコーヒー粉とお湯を入れ、金属フィルター付きの蓋をのせて数分置いておくだけ！時間が経ったらフィルターをゆっくりプッシュすれば完成です。

コーヒー豆がもつ本来の風味と旨みを楽しむことができます。

時には簡単スマートに、インスタントコーヒーで焚き火を囲むのはいかがでしょうか。

特別な道具やスキルなどなくても、気軽にコーヒーを淹れられるのがインスタントの強みです。最近では、淹れたてのコーヒーに負けず劣らず、本格的な味を楽しめる商品も増えてきています。

インスタンコーヒーといえば、粉末状になったコーヒーをお湯で戻すものが一般的ですが、あらかじめ挽いた豆がセットされているもの（いわゆるドリップバッグ）もおすすめです。面倒な道具の洗浄や片付けなど一切なく、コーヒーブレイクをゆっくり楽しめます。

自分に合ったコーヒーの淹れ方を見つけたら、次は実際にどんなアイテムを用意するか悩むところです。ここでは、アウトドアにピッタリの機能的なものから並べるだけでオシャレなものまで、おすすめの道具を紹介していきます。

外でもより美味しいコーヒーを淹れたいなら、豆は抽出する直前に挽くのがベストです。直前まで豆の新鮮な状態を保ち、酸化による風味の劣化を最小限に抑えることができます。なにより、挽いた瞬間に立ち昇る芳醇な香りがなんともいえません。

キャンプで豆を挽くときは、丈夫で携帯性に優れた手挽きのミルをおすすめします。

キャンプやアウトドアでも、様々なコーヒーの楽しみ方があります。どんな淹れ方にしようか迷ったときは、どんなシーンで使いたいかをイメージすると良いかもしれません。

豪華なアウトドア料理のお供だったり、ちょっと一息のコーヒーブレイクだったり…。

お気に入りの道具と、自分のキャンプスタイルにピッタリな淹れ方を見つけて、最高のアウトドアライフをお過ごしください！