コーヒーの専門家直伝！キャンプ・アウトドアに最適なコーヒーセットと簡単な淹れ方

アウトドア用でコーヒーを飲むといっても、豆からしっかり挽いたり、インスタントにしたりと、好みによって様々な方法がありますよね。今回はその中でも簡単においしいコーヒーを楽しめるコーヒーセットをご紹介していきます。

キャンプや登山などのアウトドアでも、ドリッパーを使えば簡単に美味しいコーヒーが淹れられます。アウトドアでは持っていく荷物を極力軽くコンパクトにおさえたいものですよね。コーヒー用ドリッパーも、アウトドアに最適なモデルが多数販売されていますので、ここではその一部をみていきましょう。

ベストセラーのユニフレームコーヒーバネット。折りたたみ式でたたむととペタっと板のようになるので、どんなアウトドアでも持ち運びが便利という声が多く挙げられています。軽さや洗いやすさも人気の理由です。

まさにスノーピークといった商品。この焚火台の形に心躍る方も多いのではないでしょうか。ステンレス素材で軽量、かつ折りたたみ式で板のようにコンパクトになります。スノーピークファンだけでなくアウトドアラバーであれば一度は手に取ってみてほしい商品の一つです。

こちらのドリッパーは紙フィルターがいらないタイプです。アウトドア愛好家にはエコ意識が高い方も多いので、そんな方には嬉しいドリッパーですね。スタイリッシュな見た目なも嬉しい。使用する際は粗挽きの豆を使うと詰まりを防げるようですよ。

コーヒープレスというと、ガラス製やプラスチック製の透明な円柱のものを想像する方も多いのではないでしょうか。実はそういった一般的なコーヒープレスとは少し異なる、持ち運びに便利なポータブルプレスもあるんです。アウトドア用を想定した構造になっているので、使い方も簡単。まずは動画で使い方の一例を確認してみてください。

上記のYoutubeでも紹介されているハイマウントのコーヒープレスセットです。アウトドア向けコーヒープレスの中でも人気な商品で、コンパクトで持ち運びしやすく、簡単にコーヒーを淹れられるのがポイントです。

こちらはフレンチプレスとタンブラーが合わさったものです。コーヒーをプレスして抽出したら、そのまま魔法瓶の中に置いておき、いつでも飲むことができます。登山やハイキングの際にもおすすめです。

アウトドア初心者の方は特に、そもそもパーコレーターとは？という方もいらっしゃるかもしれませんね。パーコレーターはコーヒー抽出器具のひとつで、よくアウトドアにも使用されています。もともとのルーツはフランスだと言われており、その後アメリカに普及していったといわれています。

パーコレーターは中の機器を取り出せばケトルとしても使えますし、サイズによっては小さいお鍋としても使えますので、1つ持っていると重宝しますよ。

ケトルの中でお湯が沸騰すると、沸騰した蒸気圧でお湯がパーコレーターの上部に上がっていきます。そのお湯がセットされたコーヒー豆に注がれてまたケトルの底に戻ります。これが繰り返されてコーヒーの濃度がどんどん高まってコーヒーが出来上がります。この抽出には4分ほど時間がかかります。

図で見ていただいたほうがわかり易いかと思いますので、以下の図を参考にしてみてください。

仕組みは何となく難しい感じがしますが、使い方はとても簡単です。

1. パーコレーターのバスケット部に挽いたコーヒー豆を入れます。
2. ポットに水を入れてすべての機器をセットしましょう。
3. 火にかけて4分程度待ちます。（煮立ちすぎないように注意）
4. 美味しいコーヒーの完成です。

いろんなメーカーのパーコレーターがありますが、その中でも評判の高い２つをご紹介します。

さて、ここからはアウトドアで美味しいコーヒーを飲むためのマストアイテムを見ていきます。まだ持っていないものがあったらチェックしてくださいね！

なんといってもマグカップがないと始まらないですよね。そしてせっかくのアウトドアで味わう一杯は、お気に入りのマグカップで頂きたいものです。ここではほんの一部ですが、おすすめのマグカップを紹介します。

アウトドアでマグカップといえばこちら。王道中の王道といわれるスノーピークのチタンマグです。軽くて携帯しやく、保温・保冷性がばっちり。シングルとダブルがありますが、軽量性を求めるのであればシングル、保温保冷性を求めるのであればダブルがおすすめです。

キャプテンスタッグのマグもじわじわと人気を集めています。カラーバリエーションが豊富なので女性には特に人気な商品。デザイン性だけでなく、ダブル構造なので保温・保冷機能もばっちりです。

続いてはシリコンタイプのマグカップです。ご想像通りコンパクトに折りたたむことができるので持ち運びに便利です。また、シリコンのため容器が熱くなることがなく唇をやけどする心配もありません。こちらもカラーバリエーション豊富な商品です。

アウトドア用のマグカップを選ぶ際に重要視していただきたいのが保温・保冷の機能性と、持ち運び便利な携行性の2点。もちろんデザインに凝ったスタイリッシュなものでもそういった機能を兼ね揃えているものがたくさんあるので、ぜひ自分のお気に入りを見つけてくださいね。

アウトドアでは必ずしも焚火を用意するというシーンだけではありませんよね。特に朝コーヒーを飲む際は必ずバーナーを使用するのではないでしょうか。バーナーにもいろんな種類がありますが、一般的にアウトドアに使われることが多いのは以下の２種類です。

• OD缶（アウトドア缶）：アウトドア用に作られているため火力が強い
• CB缶（カセットボンベ缶）：コンビニでも買える、コストが低い

CB缶でもちょっとしたキャンプなどでは全く問題ありませんが、登山や外の気温が厳しいアウトドアではOD缶がベター。今回は２つ紹介していきます。

ドリッパーとセットで揃えたいのがペーパーですね。コーヒーフィルターとも呼ばれます。これはドリッパーの形に合わせてペーパーを選ぶようにしましょう。ペーパーは100円ショップでも買えますが、ここではよく耳にする鉄板のペーパーをご紹介しておきます。

お湯を沸かすのに欠かせないケトルも、アウトドア好きなら持っておきたいマストアイテムです。パーコレーターで代用するのもいいですが、アウトドアにお勧めのケトルをいくつか見てみましょう。

• 縦長型：ハンドルがついていて注ぎやすい
• やかん型：火が当たる範囲が広いのでお湯が早く沸く
• 寸胴型：お鍋としても使える

コーヒー豆を選ぶ際、まずは豆そのもの、またはコーヒー粉を選ぶ必要があります。豆を選んだ場合、そのままではコーヒーを作ることができませんので、別途コーヒーミルを用意する必要があります。一方で粉を選ぶと、豆を挽く必要がなく簡単な一方で、豆に比べるとコーヒーの風味が少し落ちてしまいます。

コーヒー豆は個人の好みによって多岐に分かれていますので、一概にこれがおすすめ、というのがなかなか難しいポイントではあります。ざっくり以下の２点でご自分の好みが分かれば、あとはそれに近い表示がされている豆を選ぶだけで好みの味に出会える可能性が高いといえそうです。

• 浅炒りか深炒りか？　⇒　あっさり系かどっしり系か
• シングルかブレンドか？　⇒　シンプルか複雑/バランスが取れているか

コーヒー粉選びの一つのポイントとなるのが豆の挽き具合です。粗めに挽くとアメリカンのようになり、細かく挽くとエスプレッソのような濃い味になります。ご自身の好みに合わせた挽き具合の粉を選んでみてくださいね。

アウトドアに最適なコーヒーセットアイテムを多数ご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。キャンプや登山の夕食後に飲むコーヒー、朝起きて澄んだ空気の中で飲むコーヒー。想像するだけでさわやかな気分になりますね。そんな気分をさらに盛り上げるアイテムが豊富にありますので、ぜひご自身にあったアイテムを探し出して、快適なアウトドアコーヒーを楽しんでくださいね。