一度は聞いたことがあるのではないでしょうか?パナマのゲイシャ種。そのコーヒーはほかのコーヒーとは違い、非常に味わい深い、強い味を持っています。そんな希少なコーヒーを日本でも楽しむことができます。今回は飲める場所を紹介していきます。
パナマゲイシャってなに?
パナマで育てられている「ゲイシャ種」というコーヒーのこと。
コーヒーには、ティピカ種、ブルボン種、アテンスーパー種など、様々な品種のコーヒーがあります。
その中でももともとエチオピア原産で、あまり知られていなかった「ゲイシャ種」がここ数年急に脚光を浴びているということなのです。
世界最高のコーヒーを呼ばれている理由
そんなゲイシャ種がなぜ、最高のコーヒーといわれるようになったのかというと、
一つにその値段があります。
2017年のパナマで最もいいコーヒー「ベストオブ・パナマ」が1ポンド601ドルで落札されました。全アラビカコーヒーの平均が1ポンドあたり0.97ドルですので、普通のコーヒーの600倍以上の価格です!
焙煎前のコーヒーでこの価格差ですから、末端価格になるともっと差が開きます。
価格だけでなく、その味も格別です。
強い香りや味に虜になったバリスタも多く、バリスタの世界選手権ではほぼすべてのバリスタが
パナマのゲイシャ種を使用します。
そんなパナマゲイシャを飲むことができるのか??
そんな最高クラスのコーヒーを販売しているお店は日本でもあります。
というより早くからパナマ ゲイシャの良さに気づいていた一部のロースターだけで販売されています。
サザコーヒー
やはり、一番パナマゲイシャで有名なのは、サザコーヒーだと思います。
10年連続で、パナマゲイシャ種を落札しています。
まさに、スペシャリティコーヒーという名にふさわしいコーヒーだと思います。
価格も100g、35,000円と破格すぎますが、これでも売り切れてしまうのがゲイシャ種ですね。
マメーズ
コーヒー通販,販売の「南青山マメーズMAME’S」は、コーヒー豆の品質と鮮度にこだわった
自家焙煎スペシャルティ コーヒーのお店です。
もちろんパナマ産のゲイシャ種を取り扱っています。
美味しいですよ!
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珈琲問屋
リーズナブルな価格でゲイシャ種を楽しむことができます。
ネット販売で有名な珈琲問屋でもゲイシャ種を取り扱っています。
ゲイシャ種を取り扱うということは、長年生産者と関係性があるということになります。
それだけ信頼できるコーヒー店であるといえます。
コストコ
コストコでもゲイシャ種を販売されています。
さすがコストコ、ゲイシャ種でも破格の価格で発売されています。
しかしコストコでもこの価格になってしまうあたり、ゲイシャ種の希少性がわかりますね。
カルディ
カルディでもゲイシャ種を扱っています。
ただこちらの製品は、エチオピアのゲイシャ種です。
もともとエチオピアのゲイシャ村にあったコーヒーがゲイシャ種です。
高価格で取引されているのはパナマのゲイシャ種ですが、よりリーズナブルにゲイシャ種を楽しむ場合は、エチオピアのゲイシャ種を飲みのもいいと思います。
最後に
ゲイシャ種を紹介してみました。
私自身初めて飲んだ時、フルーティーさと香りの強さに、これはコーヒーなのかと疑ってしまいました。
コーヒー好きの皆さんにはぜひ一度は楽しんでいただきたいコーヒーです!